酒精濫用?澳大利亞擬限制「維吉麥」銷售

維吉麥酵母醬。

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維吉麥酵母醬在2013年迎來90歲生日。2008年第10億罐維吉麥誕生。

澳大利亞政府提議在某些地區限制「國民早餐桌必備抹醬」——維吉麥(Vegemite)酵母醬——的銷售,因為它可以被用來制酒。

政府表示,此酵母製品可能在一些偏遠地區促進反社會行為。

原住民事務部長奈吉爾.斯庫連(Nigel Scullion)將這款鹹味醬形容為「悲慘的前奏」。

他說,這些抹醬被大批購入以製造私釀酒,有時在浴缸內釀造。

BBC記者喬恩•唐尼森(Jon Donnison)在悉尼報道,斯庫連表示,在一些因為成癮問題嚴重而禁止販售酒精飲品的地區,維吉麥酵母醬的銷售也應該被限制。

他接著說,有些學童會因為宿醉而沒有去上學,而維吉麥酵母醬成為在家庭暴力事件中越來越常見的影響因素。

維吉麥在1922年被發明,用來取代因為戰爭而被切斷供應的英國馬邁醬(Marmite)。

它的味道極鹹、微苦,一般用於塗在三明治、烤麵包、烤麵餅和梳打餅上食用,是澳大利亞人早餐桌上的必備調料。

現在,維吉麥幾乎成為澳大利亞飲食文化代表物。

(編譯:劉子維 責編:葉靖斯)